asp
Speciální suroviny pro gastronomii. Odběratelé jsou hotely, restaurace, nemocnice a další. Vstup
topsuroviny
Středisko velkoobchod. prodeje se zaměřuje na potravinářsko- zpracovatelský průmysl. Vstup
Kontakty
ASP Czech s.r.o.
K Teplinám 679
Slušovice
Tel.: 577 983 280
Fax: 577 983 343
Zelená linka Lepicol: 800 100 665
prodej@aspczech.cz
objednavky@aspczech.cz
Jsme členem poradní komise:
Doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D. - II. interní klinika Fakultní Thomayerova nemocnice Praha
Nacházíte se zde: Zdraví > Doporučení odborníků > Doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D. - II. interní klinika Fakultní Thomayerova nemocnice Praha
Proč Lepicol?
Lepicol je vhodný při potížích s vyprazdňováním (zácpě), a to i tehdy, jestliže ani dlouhodobější užívání vlákniny nepomohlo problém vyřešit. Užívání je vhodné též po prodělané infekční chorobě.
Lepicol - možnosti využití potravinového doplňku
V lidském střevě je obsaženo velké množství mikroorganismů, které mají podstatný vliv na zdraví člověka. V posledních 100 letech se výrazně změnil životní styl a stravování lidské populace ve smyslu omezení pohybu, užívání antibiotik a ve stravě upřednostnění energeticky bohaté potravy s minimálním obsahem vlákniny, a velkým obsahem potravinových aditiv emulgátorů, barviv. Veškeré tyto změny vedou ke vzniku civilizačních chorob, ke kterým patří ateroskleróza cév, způsobená zvýšenou hladinou cholesterolu, která způsobuje vznik ischemické nemoci srdeční, vznik mozkových příhod a vysoký krevní tlak. Dalšími nemocemi přímo souvisejícími s potravou a životním stylem jsou obezita, cukrovka 2. typu, zácpa a vznik výchlipek střeva - divertiklů tlustého střeva a v neposlední míře i nádorová onemocnění např. rakovina tlustého střeva.
Lepicol je symbiotikum, preparát, který obsahuje živé mikroorganismy (probioti-kum) a rostlinnou vlákninu, která slouží jako substrát pro tělu prospěšných mikroorganismů (prebiotikum).
Jako probiotikum obsahuje mikro-organismy pocházející z trávicího traktu člověka (Lactobacillus acidophilus a Bifidobacterium bifidum), které upravují složení mikrobiální flory v lidském střevě, produkují látky, které slouží k výživě buněk lidského tračníku (především kyselina máselná).
Jako prebiotikum obsahuje vlákninu osemení jitrocele indického (psyllium) a fruktooligosacharidy (inulin) z čekanky obecné.
Proč Oves milk?
Ovesmilk je vhodným doplňkem potravy a zároveň vhodnou alternativou sušených mléčných nápojů, který má pro konzumenty řadu výhod, je vhodný pro použití pro děti od 12 měsíců věku.
Při srovnání s kravským mlékem obsahuje menší množství bílkovin, tato bílkovina je méně alergenní ve srovnání s bílkovinou mléčnou. Oves Milk neobsahuje mléčný cukr - laktózu, která působí obtíže u osob s nesnášenlivostí mléčného cukru.
Oves Milk je rostlinný produkt, proto neobsahuje cholesterol a nasycené tuky, naopak obsahuje tuky s nenasycenými mastnými kyselinami a tím je vhodný k prevenci kardiovaskulárních chorob.
Proti mléku má Oves Milk vyšší obsah balastních látek - rozpustné i nerozpustné vlákniny. Rozpustná vláknina je tvořena betaglukany, které napomáhají činnosti imunitního systému, kostní dřeně a rychle se dělících buněk.
Složení sacharidů je velmi výhodné, jedná se o rezistentní škrob s nízkým glykemickým indexem, ten je navíc snižován přítomností vlákniny.
Oves Milk obsahuje lepek pouze v minimálním množství, je tedy vhodný pro zahájení výživy po odstavení od mateřskéhomléka více než běžné cereálie.
Uvedený výrobek je svým složením vhodný i pro děti od 12 měsíců věku, a to jak pro děti zdravé, tak pro děti s některými zdravotními omezeními.
Alergie
V dětském věku je nejčastější přecitlivělostí alergie na bílkovinu kravského mléka, bílkovina ovsa (hordein) má malou alergenní schopnost, proto lze tento nápoj používat při tomto druhu alergie, ale i obecně u dětí, které mají alergickou vlohu. Výhodou je snížený obsah bílkovin (5 g/100 g sušeného produktu, tj. na 1 litr připraveného nápoje) ve srovnání s kravským mlékem, proto je tento nápoj po odstavu vhodný.
Laktózová intolerance
V dospělém věku mizí postupně aktivita enzymu zodpovědného za trávení mléčného cukru neboli laktózy, ke stejným obtížím dochází i u pacientů s chorobami tenkého střeva, kdy při poškození tenkého střeva je postižena aktivita tohoto enzymu. Tento enzym se nazývá laktáza a je obsažen v mikroklcích buněk sliznice tenkého střeva.
Při jeho nedostatku se mléčný cukr v tenkém střevě nevstřebává a způsobuje nadýmání, zažívací obtíže, bolesti břicha a průjem v závislosti na množství, které je přijímáno potravou. Produkty, které obsahují laktózu, způsobují u pacientů s touto poruchou (laktózová intolerance) velké obtíže. Oves Milk neobsahuje žádnou laktózu a je tudíž pro pacienty s laktózovou intolerancí vhodný.
Porucha metabolismu tuků, ateroskleróza
Živočišné produkty obsahují převážně nasycené tuky a cholesterol, které u osob s poruchou metabolismu tuků zvyšují riziko vzniku aterosklerózy a jejích komplikací - ischemické choroby srdeční (srdečního infarktu, anginy pectoris), cévní mozkové příhody (mozkové mrtvice) a ischemické choroby dolních končetin. Rostlinné produkty obsahují tuky s nenasycenými mastnými kyselinami, které společně s vlákninou obsažené v těchto produktech (mj. v Oves Milku) snižují hladinu cholesterolu a volných tuků v krvi a tím snižují riziko vzniku výše uvedených onemocnění.
Vláknina, choroby trávicího traktu
Jako balastní látky jsou označovány součásti stravy, které nejsou tělem vstřebány a využity, o kterých se v dřívější době předpokládalo, že nejsou potřebné, a proto se z potravin odstraňovaly.
Později se zjistilo, že tyto balastní látky, nazývané též vláknina (rozpustná i nerozpustná), jsou pro lidské tělo důležité. Slouží jako prebiotikum - substrát pro bakterie prospěšné pro zdraví člověka, dále jako látka, která snižuje vstřebávání sacharidů (snižuje glykemický index potravin), vstřebávání cholesterolu a xenobiotik - toxických složek potravy. Z těchto důvodů může sloužit v prevenci vzniku obezity, v prevenci a při léčbě zácpy a jejích komplikací - divertikulózy a divertikulitidy, dále v prevenci kolorektálního karcinomu - rakoviny tlustého střeva i dalších nádorových onemocnění. Oves Milk lze dále využít v prevenci a léčbě zvýšené hladiny cholesterolu a volných tuků v krvi a jejich komplikací - tepenné aterosklerózy, která způsobuje ischemickou nemoc srdeční, cévní mozkové příhody a další.
Lepek
Tento výrobek obsahuje minimální množství lepku, je tedy vhodnější pro zahájení běžné výživy po odstavu než běžné cereálie, vzhledem k předpokladu nevyzrálosti střevní sliznice dětí v tomto období.
Obezita a cukrovka
Má výhodné složení sacharidů, neobsahuje jednoduché sacharidy, má nízký glykemický index, který je nadále snížen obsahem balastních látek. Je proto vhodný v prevenci vzniku obezity, je však výhodný i u pacientů s cukrovkou I. i II. typu - inzulindepende-ntní i non-inzulindependentní diabetes mellitus.
