ASP CZECH s.r.o.

(Nejlépe koupené) listové těsto necháme v lednici trochu vychladit. Poté ho rozválíme na 2 ks, posypeme osmaženou strouhánkou s OVOCNÝM CUKREM (krystalickou fruktózou), přidáme nastrouhaná jablka smíchaná s ovocným cukrem (podle chuti), rozinky a sekané ořechy (nemusí být). Přidáme skořici, ještě trochu posypeme strouhankou a sbalíme do podlouhlých šišek.

Rozehřejeme troubu na 250 °C, vložíme šišky a pečeme deset minut. Troubu v prvních deseti minutách neotevíráme. Poté snížíme teplotu na 200 °C a pečeme dalších cca 10 minut. Kontrolujeme barvu, závin musí být světle hnědý (troubu otvíráme co nejméně).

Do litrové sklenice naskládáme: 1 kopr, malou cibuli, kolečka mrkve, 4 ks černého pepře, 1 lžíci hořčičného semene, 4 ks nového koření, 2 ks bobkového listu, kousíček skořice, 2 ks hřebíčku.

Studený nálev (5 litru) 3,35 l vody, 1,25 l 8% octa, 15 dkg soli, 29 dkg OVOCNÉHO CUKRU (krystalické fruktózy), 45 tablet umělého sladidla (1 tableta = 1 kostka cukru). Nevařit, rozpustit.

Steriluje se při 80 °C 20 minut. Poté necháme 5 minut uzavřené v hrnci, pak teprve hrnec otevřeme.

500 g dětské krupice, 10 velkých lžic rumu, 250 g ovocného cukru (krystalické fruktózy), 100 g sušeného sójového nápoje SOJA MILK s vápníkem a lecitinem, 20 g rozpuštěného másla nebo rostlinného tuku, čokoládová poleva.

Vypracujeme těsto, necháme dvě hodiny uležet. Z takto vyrobeného těsta vytváříme kuličky, které namáčíme v čokoládové polevěi. Podle chuti obalujeme v kokosu nebo použijeme mleté ořechy. Nakonec kuličky vložíme do papírových košíčků.

Hrst kopru, 1/4 l hovězího nebo slepičího vývaru, 250 ml sójového nápoje SOJA MILK s vápníkem a lecitinem (dle návodu na krabici), bezlepková mouka, vařené hovězí maso nebo vejce natvrdo, citron, sůl.

V jednom plném hrnku vody rozmícháme sójový nápoj SOJA MILK a dáme vařit. Přidáme plnou hrst kopru a vaříme. Dále vmícháme 1/4 l slepičího nebo hovězího vývaru, vaříme asi 20 minut a zahustíme maizenou či bezlepkovou moukou rozšlehanou ve studené vodě. Ochutíme solí a kapkami citrónu. Necháme přejít varem. Podáváme s vařeným hovězím masem nebo vejcem natvrdo.

75 dkg polohrubé mouky, 8 dkg ovocného cukru (krystalické fruktózy), 1 balíček kvasnic, zhruba 1/2 l sójového nápoje SOJA MILK, 4 lžíce VAJAHITU, 12 dkg pokrmového tuku, 5 dkg hrozinek (muže být i více, podle chuti), citrónová kůra a šťáva z 1 citrónu, nasekané madle.

Těsto dobře vypracujeme (aby bylo tuhé) a necháme nakynout. Při pletení vánočky přidáme rozinky a nakonec posypeme mandlemi. Ze začátku pečeme ve vyhřáté troubě na 150 °C, po čtvrt hodině přidáme na 200 °C. Vánočka musí zhnědnout.

5 velkých brambor, 5 stroužku česneku, 5 rovných čajových lžiček sójového nápoje SOJA MILK NATURAL, 5 polévkových lžic polohrubé mouky, kmín, majoránka, sůl, voda.

Brambory jemně nastrouháme spolu s česnekem, vmícháme do nich všechny ostatní sypké přísady a připravíme řídké těsto přidáním několika lžic vody. Asi pět minut smažíme na rozpáleném tuku. Toto množství postačí na přípravu 4-5 bramboráku. Veganský bramborák podáváme se salátem z kysaného zelí.

Do mísy dáme kysané zelí a přidáme kousek jemně nastrouhané mrkve, nadrobno pokrájený pórek, zelenou petrželku, trochu drceného kmínu a lžíci olivového oleje. Vše dobře promícháme.

150 g ztuženého tuku, 120 g ovocného cukru (krystalické fruktózy), 3 velké lžíce sušeného sójového nápoje SOJA MILK NATURAL, lentilky dle potřeby.

Na dno formiček rozdělíme několik lentilek. Ve vodní lázni rozehřejeme tuk a cukr, přidáme sušený sójový nápoj SOJA MILK NATURAL a umícháme do hladké směsi. Bílou čokoládu nalijeme na lentilky, které se teplem rozpustí a vytvoří duhu. Po ztuhnutí vyklopíme.

6 ks křepelčích vajíček, 1/2 hrnku oleje, 3/4 hrnku cukru, 3/4 hrnku sójové mouky (hladké), 3/4 hrnku polohrubé mouky, 1/2 hrnku sójového nápoje SOJA MILK natural (125 ml vody + 6 kávových lžiček sójového nápoje SOJA MILK natural), prášek do pečiva, rozinky, kandované ovoce, tuk na vymazání formy a kokos na vysypání formy.

Z připravených surovin vytvoříme jemné těsto, nalijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě při 160 °C, 35-40 minut.

8 hrnků vody, 1 bulva celeru, 2 snítky celerové nati, 1 šálek celozrnné mouky, 1 lžíce oleje, 1/2 lžičky soli, 1 hrnek sójového nápoje SOJA MILK, 1 lžíce octa.

Na kostičky nakrájený celer osmahneme na oleji, přisypeme mouku, osolíme a zalijeme horkou vodou. Uvedeme do varu a vaříme 15 minut. Přidáme jemně nasekanou celerovou nať a vaříme ještě 2 minuty. Po odstavení vmícháme sójový nápoj SOJA MILK a dochutíme octem. Na talíři ještě můžeme polévku posypat pórkem nebo pažitkou.

Fazolové lusky, 4 lžíce sójové mouky, 4 lžíce sójového nápoje SOJA MILK NATURAL , pepř, sůl, bazalka.

V hrnci připravíme fazolové lusky (nakrájené na kousky), zalijeme trochou vody, osolíme, opepříme dle chuti, přidáme bazalku a dusíme do doměkka. Do hrnečku dáme 4 polévkové lžíce sójového nápoje SOJA MILK NATURAL, zalijeme horkou vodou, přidáme 4 lžíce sójové mouky a pořádně rozmícháme. Nalijeme na fazole, promícháme a necháme ještě několik minut povařit. Podáváme s vařenými bramborami nebo samotné.

1/2 litru sójového nápoje SOJA MILK Extra protein (příprava dle návodu na obalu), vanilka, sníh ze 2 bílku, 8 dkg krupice, 8 dkg ovocného cukru (krystalické fruktózy), špetka soli.

Do sójového mléka dáme špetku soli, cukr, vanilku a přivedeme do varu. Za stálého míchání přisypeme krupici a vaříme deset minut. Potom přimícháme tuhý sníh. Vincovou formu vypláchneme studenou vodou, naplníme kaší a necháme v chladu ztuhnout. Ztuhlé flameri vyklopíme a polijeme ovocnou šťávou. Prázdný střed můžeme naplnit čerstvým nebo kompotovaným ovocem. Do mléka můžeme také přidat 2 dkg kakaa nebo 6 dkg strouhané čokolády.

K přípravě jedné porce nápoje je zapotřebí 200 ml vody, 2 polévkové lžíce sójového nápoje SOJA MILK - EXTRA PROTEIN, 100 g jahod nebo malin (mohou být i mražené), 1 lžička ovocného cukru (krystalické fruktózy).

Všechno rozmixujeme a podle chuti přidáme sladidlo. V létě ozdobíme čerstvými jahodami. Podáváme chlazené.

1 středně velký pórek, 1 l vody, sůl, 2 lžíce = 20 g vaječné náhražky VAJAHIT, 2 lžíce polévkového koření, 60 g hrubé mouky, 80 ml vody, 50 g másla, petrželka.

Pórek podélně rozkrojíme, nakrájíme nadrobno, vsypeme do vroucí osolené vody a povaříme 2 minuty. Vaječnou náhražku VAJAHIT rozmícháme s polévkovým kořením, moukou a vodou na hladké těstíčko, ze kterého odkrajujeme drobné nočky a zaváříme je do vroucí polévky. Vaříme zvolna asi 5 minut. Nakonec polévku zjemníme máslem a na talířích doplníme sekanou petrželkou.

75 dkg polohrubé mouky, 8 dkg ovocného cukru (krystalické fruktózy), 1 balíček kvasnic, zhruba 1/2 l sójového nápoje SOJA MILK, 4 lžíce VAJAHITU, 12 dkg pokrmového tuku, 5 dkg hrozinek (muže být i více, podle chuti), citrónová kůra a šťáva z 1 citrónu, nasekané madle.

Těsto dobře vypracujeme (aby bylo tuhé) a necháme nakynout. Při pletení vánočky přidáme rozinky a nakonec posypeme mandlemi. Ze začátku pečeme ve vyhřáté troubě na 150 °C, po čtvrt hodině přidáme na 200 °C. Vánočka musí zhnědnout.

600 g mletého masa, 30 g tuku Linco, 2 cibule, 1 stroužek česneku, 2 lžíce = 20 g vaječné náhražky VAJAHIT, 2 lžíce hladké mouky, 1/2 svazku petrželky, 1/2 svazku bazalky, 2 housky, 200 ml masového vývaru, sůl, 1 lžíce tymiánu, mletý pepř, 3 rajčata, 100 g eidamu.

Na polovině tuku osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a spolu s tukem a drceným česnekem přidáme k masu. Přisypeme vaječnou náhražku, mouku, přidáme nasekané bylinky, a ve vývaru zvlhčenou, na kostičky nakrájenou housku. Přilijeme vodu, zlehka osolíme a okořeníme. Vše dobře promícháme a rozprostřeme do tukem vymazané zapékací misky. Pečeme při teplotě 200 °C. Po 15 minutách poklademe na plátky nakrájenými rajčaty, posypeme strouhaným sýrem a dopečeme.

1 l kozího mléčného nápoje (dle návodu na krabici), 2 lžíce = 20 g vaječné náhražky VAJAHIT, 2 lžíce polévkového koření, 60 g hrubé mouky, 80 ml vody, 50 g másla, majoránka.

Vaječnou náhražku VAJAHIT promícháme s kořením, moukou a vodou na hladké těstíčko, ze kterého odkrajujeme drobné nočky a zaváříme je do vroucí vody. Vaříme zvolna asi 5 minut. Hotové nočky vložíme do kozího mléčného nápoje a přivedeme do varu. Pozor - nevaříme. Nakonec polévku zjemníme máslem.

(Nejlépe koupené) listové těsto necháme v lednici trochu vychladit. Poté ho rozválíme na 2 ks, posypeme osmaženou strouhánkou s OVOCNÝM CUKREM (krystalickou fruktózou), přidáme nastrouhaná jablka smíchaná s ovocným cukrem (podle chuti), rozinky a sekané ořechy (nemusí být). Přidáme skořici, ještě trochu posypeme strouhankou a sbalíme do podlouhlých šišek.

Rozehřejeme troubu na 250 °C, vložíme šišky a pečeme deset minut. Troubu v prvních deseti minutách neotevíráme. Poté snížíme teplotu na 200 °C a pečeme dalších cca 10 minut. Kontrolujeme barvu, závin musí být světle hnědý (troubu otvíráme co nejméně).

Do litrové sklenice naskládáme: 1 kopr, malou cibuli, kolečka mrkve, 4 ks černého pepře, 1 lžíci hořčičného semene, 4 ks nového koření, 2 ks bobkového listu, kousíček skořice, 2 ks hřebíčku.

Studený nálev (5 litru) 3,35 l vody, 1,25 l 8% octa, 15 dkg soli, 29 dkg OVOCNÉHO CUKRU (krystalické fruktózy), 45 tablet umělého sladidla (1 tableta = 1 kostka cukru). Nevařit, rozpustit.

Steriluje se při 80 °C 20 minut. Poté necháme 5 minut uzavřené v hrnci, pak teprve hrnec otevřeme.

2-3 cibule, párky nebo šunku, 2-3 vejce natvrdo, 10-20 dkg sýru eidam (lze vynechat při nesnášenlivosti mléčné bílkoviny), sušený ovesný nápoj OVES MILK.

Na dno pekáče vymazané olejem vršíme směs uzeniny, cibule, vajec a brambor. Prosypáváme eidamem. Osolíme, opepříme a zalijeme hodně koncentrovaným nápojem OVES MILK. Pečeme přikryté v troubě do změknutí brambor, musí zůstat trochu jemné bílé omáčky.

1 cibule, 2 lžíce oleje, 100 g mrkve, 1/4 celeru, 100 g pórku, 1,2 l masového vývaru (i z kostky), 100 g čerstvých hub, 300 g brambor, 1 bobkový list, 1 hřebíček, sůl, 80 g sušeného nápoje OVES MILK, 100 ml vody, muškátový oříšek, pažitka.

V hrnci osmahneme na oleji nadrobno nasekanou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, celer a pórek. Vše podusíme na mírném ohni. Zalijeme vývarem, přidáme plátky hub a brambory nakrájené na kostičky, bobkový list a hřebíček, osolíme a zvolna vaříme doměkka. Ovesný nápoj rozmícháme ve vodě a přilijeme do vařící polévky. Nakonec ochutíme strouhaným muškátovým oříškem a podle potřeby přisolíme. Polévku ozdobíme sekanou pažitkou.

60 dkg kuřecího nebo krůtího masa (prsa, stehna), 2 lžíce oleje, 40 dkg čerstvých hub, 2 sáčky houbové omáčky Vitana, 5 dkg sušeného ovesného nápoje OVES MILK, 100 ml vody, citrónová šťáva, sůl, 2 lžíce sekané pažitky.

Maso nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji. Vyjmeme, tuk necháme okapat a opečené maso uložíme v teple. Do vypečené šťávy přidáme na plátky nakrájené houby, asi 5 minut podusíme, pak zalijeme 500 ml vody, ve které jsme rozmíchali obsah sáčku s houbovou omáčkou, a uvaříme podle doporučení výrobce. (Omáčku můžeme také uvařit tradičním způsobem.) Před dohotovením přilijeme ovesný nápoj OVES MILK rozmíchaný ve vodě. Do připravené omáčky vložíme maso a na mírném ohni za častého míchání vaříme doměkka. Dochutíme citrónovou šťávou. Podáváme s vařenou rýží.